La primera marca resiste a la crisis
Publicado por marta - 28/07/09 a las 10:07:53 pmLas marcas blancas se están convirtiendo en las protagonistas de este periodo de crisis en el sector de alimentación y bebidas, pues son más baratas y suponen un gran ahorro para nuestros bolsillos. A pesar de ello, la primera marca se resiste a la crisis y sobrevive en esta época de tempestad.
Y es que menos de la mitad de los fabricantes del sector alimentación y bebidas las producen, mientras que un 81,6% sigue apostando por la comercialización de la primera marca. Además y, aunque muchas empresas expresen los contrario, los fabricantes de primeras marcas han optado también por diversificar y producir al mismo tiempo segundas marcas y marcas blancas. Así lo hacen un 59,2% de las empresas, mientras que sólo un 40,8% de los fabricantes de primeras marcas lo hacen en exclusividad.
Ya se sabe que para sobrevivir en el duro mercado de la competencia hay que renovarse e inventar. Así lo establece Adecco, que ha hecho un estudio sobre esta materia. Las primeras marcas también están contraatacando con nuevos productos que llamen la atención de los compradores. De modo que los importantes cambios que se están produciendo en los hábitos de consumo, tienen un impacto directo sobre la gestión de la producción de alimentos.
Los resultados del estudio confirman que los fabricantes siguen apostando por las primeras marcas, ya que representan el 56,55% de los nuevos productos, frente al 20% de marcas blancas. Aún así, es curioso resaltar cómo son las industrias cárnicas, del pan y galletas y las conserveras y elaboradoras de pescado las más dinámicas, por concentrar un mayor número de nuevas primeras marcas (56% del total de nuevos productos del sector alimentación) y marcas blancas (64,52%).
Otra salida es la exportación, aunque no es un sector que se caracterice por haber exportado sus productos a diferentes países como norma habitual.
