Industria hotelera y turística, piezas clave para salir de la crisis

La industria hotelera y turística espera en los próximos años un aumento de la demanda de los puestos de trabajo. De hecho, uno de los datos más significativos es que, por ejemplo, se necesitarán más de 600.000 directores de hotel en todo el mundo, según datos publicados por “World Travel & Tourism”.

Y ya sabemos que España es un país donde el turismo es una de sus bazas más importantes, sobre todo el grandes ciudades, donde hoteles están ocupando el 80% de este verano y, prácticamente de todo el año. Así, desde Les Roches, Escuela Internacional de Alta Dirección de Hotel, se alerta de que la industria del dicho sector puede ser un factor clave a la hora de la recuperación económica, debido al número de puestos que generará.

Sólo en Barcelona se prevé que el número de hoteles crezca en 23, de 2009 a 2010, según datos recientes del Gremio de hoteles de la ciudad, donde aunque ha bajado el ritmo acelerado de construcció de hoteles en comparació con hace dos años, siguen las obras en determinados puntos de la ciudad.

Esto significa que el número de plazas hoteleras aumentará en 5.600 nuevas habitaciones en ese periodo. El aumento de las plazas hoteleras apunta a una necesidad de profesionales del sector. Para ello, se necesita a gente bien formada y especialistas en este campo. Esto es clave a la hora de acceder a este tipo de empleos.

La falta de personal bien formado para ocupar dichos puesto en el sector es persistente. Existen carencias formativas como: el dominio de más de un idioma, la gestión de empresas del sector turístico, capacidad directiva y de liderazgo o conocimiento general de todas las secciones de un establecimiento.

La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches fue creada en Suiza en 1954 con la misión de formar a los directivos del sector hotelero internacional. En la actualidad cuenta con Campus en Suiza, España, Estados Unidos, China y Filipinas, a los que hay que añadir dos nuevos Campus en Australia. Ha sido calificada por la industria como una de las tres mejores Escuelas de todo el mundo dedicada a la formación de estudiantes en la gestión y administración hotelera internacional.

Les Roches Marbella está presente en España desde 1995. En su Campus de Marbella, donde conviven estudiantes de más de 45 nacionalidades, ofrece unos programas académicos que son una combinación de la tradición hotelera suiza con la eficacia del sistema educativo norteamericano. La unión de estos elementos hace que Les Roches Marbella proporcione una experiencia educativa única, lo que permite que sus alumnos estén continuamente solicitados en el sector.

La especialización, pieza clave para salir de la crisis

Ya hace años que la especialización es una de las bazas más importantes para competir en la sociedad. Es por ello que las empresas prefieren a personas con alta formación.

Hay que tener el cuenta que el perfil más demandado hoy en día es el de los profesionales altamente cualificados con un conocimiento experto de su área, una extensa red de contactos y capacitados para aportar su valor a la cuenta de resultados a corto plazo. Ahora más que nunca, las empresas buscan un perfil con grandes dosis de gestión, capaz de afrontar épocas de crisis como la actual.

Dentro de los más de 4.000.000 de desempleados, ellos están siendo los primeros en integrarse de nuevo dentro del mercado laboral con éxito, primando para ellos en todo caso la estabilidad del proyecto y la posibilidad de continuar el desarrollo de su carrera.

Así, aparecen nuevas figuran que se convierten en imprescindibles dentro de las empresas. Un ejemplo de ello es el Tax Specialist, son los especialistas en impuestos, área a la que están empezando a prestar más atención las grandes compañías.

Entre sus funciones destacan la preparación, cumplimentación, presentación, contabilización y cuadre de los impuestos y tasas, desarrollo de las actuaciones ante la Administración Tributaria, asignación del IVA y las partidas arancelarias a los distintos productos y/o servicios. Tareas básicas para llevar una buena y corrrecta gestión en el seno de la empresa, pero que no siempre se está preparado para realizarlas.

Una importante empresa de Recursos Humanos destaca que la especialización aporta la gestión de equipos, la polivalencia, la innovación (entienden que son los candidatos con innovación los que permiten crecer con respecto a otras empresas), la empatía y la excelencia en la comunicación (como suele ser habitual, una buena comunicación es determinante para el buen funcionamiento de un equipo y para salir airoso de situaciones difíciles).

Las reglas de negocio en el nuevo entorno financiero

 Ante la presión normativa y la fuerte competencia generada por la globalización de los mercados financieros, los bancos europeos están obligados hoy a diferenciarse ofreciendo servicios de valor añadido a las empresas y particulares. En el ámbito de la Unión Europea, las medidas legislativas puestas en marcha son numerosas y afectan a aspectos diversos de la actividad financiera, desde la gestión de activos al crédito al consumo o los mercados de instrumentos financieros (MiFID). Una de las directivas europeas más importantes es la de Servicios de Pagos (PSD), cuya transposición en la normativa española tendrá lugar antes del 1 de noviembre de 2009. Entre otras consecuencias, la entrada en vigor de la PSD obligará a los bancos a rehacer los contratos vigentes con sus clientes y tendrá un impacto negativo sobre sus ingresos procedentes de los intereses sobre los pagos, ya que la PSD elimina el concepto de “fecha valor”. La legislación, además de rebajar en ocasiones los márgenes de facturación de las entidades, tiene también una enorme influencia sobre sus procesos y sistemas.

Para aquellos bancos que compitan exclusivamente en precio, la renegociación de los contratos con sus clientes puede suponer un fuerte varapalo. Para fidelizar a la base de clientes actual y captar nuevos fondos en el mercado, los servicios de valor añadido serán, por tanto, fundamentales. Los rígidos sistemas de pagos deben ser sustituidos por sistemas flexibles que permitan adaptar las políticas de precio y ofrecer personalización a cada cliente. Esta transformación de los sistemas de pagos deberá basarse en un conjunto de funciones claramente definidas y reutilizables, como son las funciones de validación, cálculo de comisiones, riesgo o autorización.

Se trata de adoptar una arquitectura orientada a servicio (SOA) con el objetivo de domar la complejidad. En esta arquitectura, un sistema de gestión de reglas de negocio (Business Rules Management System o BRMS) permite construir servicios de decisión basados en reglas de negocio, por ejemplo, para decidir qué comisión cobran sobre una operación de pago o si un pago contiene todos los datos necesarios para ser procesado de forma automática. Los sistemas BRMS permiten modelizar las políticas de un banco como reglas de negocio y mejorar aspectos claves de la gestión de un banco, como son el riesgo, el crecimiento y la eficiencia. Según cambien las circunstancias (debido a una crisis de liquidez como la actual, por ejemplo), el banco podrá revisar y actualizar fácilmente sus políticas de riesgo aplicadas en el proceso de concesión de crédito y sus políticas comerciales y de marketing, aplicadas en la captación de nuevos clientes.

El nuevo entorno financiero exige a los bancos una gran especialización que les permita presentarse como “únicos” a los ojos de sus clientes. En este contexto, el BRMS es una pieza tecnológica esencial para diferenciarse y reducir sus costes de procesamiento de pagos.

Etienne Bertrand, Director general de ILOG España

Las ventajas de aliarse con una gran empresa

El camino de la pyme no siempre es sencillo y los problemas inherentes a su tamaño son uno de sus mayores condicionantes y, en muchos casos, una traba para el que los expertos consideran su camino de supervivencia más coherente: la especialización. En este sentido, una pequeña y mediana empresa puede contar con una gran idea pero no con los medios para desarrollarlo y llegarlo a buen puerto. Aquí es donde es necesario buscar recursos fuera de la empresa. Créditos, ampliaciones de capital, ayudas y subvenciones son las fórmulas más comunes, pero existen otras que nada tienen que ver con el ámbito económico. Una de ellas es la de buscar un socio de negocio con mayores recursos, es decir, una gran empresa.

El cobijo de una multinacional tiene sus ventajas, empezando porque es posible acceder a una serie de recursos que de otra forma siempre estarían fuera de su alcance. Todo esto sin apenas sacrificar su capacidad de maniobra, ya que ni ha acumulado más deuda ni ha tenido que dar entrada a nuevos ocios en su capital social. Además, la pyme puede beneficiarse de los conocimientos del sector de este ‘hermano mayor’, de su experiencia y, sobre todo, en muchos casos, de su buen nombre. Por una parte siempre sirve para mejorar el buen nombre de la pyme y, por otra, amplía su base de clientes con los de la gran corporación.

Microsoft y su programa de partners es un buen ejemplo de cómo funcionan estas alianzas y sus ventajas. A través de su programa de partners permite a la pyme disfrutar de una serie de recursos y herramientas que le permitirán ampliar su alcance en el mercado, impulsar sus ventas, reducir costes y optar a cursos de formación exclusivos para socios, además de tener acceso a un soporte técnico de pre y post- venta de otra forma impensable. Al final, un buen símil sería decir que es como ir de copiloto en un Ferrari: siempre luce.

Evidentemente, y como siempre que se toman decisiones referentes a la estrategia de la pyme, hay que tomar una serie de precauciones y existen algunas directrices que es mejor seguir. En primer lugar, suele ser recomendable plantearse qué tipo de socio le vendrá bien a la empresa. Una buena opción en este sentido es buscar la complementariedad, para lograr así un ahorro de costes en un área de desarrollo determinada. Es otra forma de optimizar los recursos con los que cuenta la empresa, aunque no sean propios. Todo esto ayudará a la pyme a mejorar su operativa y, en definitiva, a especializarse.

Por otra parte, siempre es necesario llegar a un acuerdo que no hipoteque el futuro de la compañía y le deje libertad de movimientos para buscar otras alianzas o seguir creciendo en su mercado de referencia.