La empresa familiar

En una empresa familiar, independientemente de su tamaño, suele darse una unión entre los valores de la familia y los valores de la empresa.  Las empresas familiares son, en su mayor parte, empresas que han surgido del esfuerzo y la vocación de una o varias personas que generalmente han dedicado toda su vida a dar forma al proyecto empresarial, y en el que se ha ido involucrando el resto de la familia. 

Otra de las características de la empresa familiar es su ciclo productivo habitual, en el que tras producir y vender siempre encontraremos la reinversión.   La empresa familiar se caracteriza por que constantemente está reinvirtiendo en busca de mejoras que repercutan en su producción y en sus miembros.   Tienen, por lo tanto, un elevado nivel de compromiso con sus empleados, clientes y proveedores.  Y también con su entorno, dándose la circunstancia de que la empresa familiar frecuentemente localiza sus centros de decisión y de producción en el entorno geográfico al que pertenece.

En la empresa familiar es importante ligar emocionalmente a los hijos con la empresa para favorecer así la continuidad de las mismas.  Muchos negocios familiares han fracasado por no adquirir el suficiente compromiso y planificación para asegurar la vitalidad de la empresa desde una doble perspectiva: 1) la propiamente empresarial en un mundo en constante transformación y cambio; 2) la dinámica de la propia familia en relación a la empresa.

Ligar a los hijos y a las generaciones venideras con la empresa es enseñarles a amarla, no sólo como empresa, sino como el proyecto al que una parte de su familia ha consagrado buena parte de su vida.  Hablamos entonces de que la transmisión de la empresa no ha de ser exclusivamente patrimonial, sino y sobre todo ha de ser una transmisión afectiva.  Una familia que no funciona es la mayor amenaza para la continuidad de la empresa.

Las pymes extremeñas más exitosas fuera de España

Muchas son las quejas que pueden hacer las pymes, si elaborarán una lista en ellas estarían la morosidad, la falta de créditos, el impago de los Ayuntamientos y demás pesares. Pero Siempre es bueno repasar aquellas pymes que logran hacerse de un nombre en los mercados internacionales y se encuentra en la localidad pacense de Fuente de Cantos, sí las pymes extremeñas más exitosas fuera de España.

Un ejemplo de ello es el foie gras consumido en la Casa Blanca es exquisitamente extremeño y elaborado en La Patería de Sousa, esta es una pyme de sólo una plantilla de 14 personas.

Así como la miel del Tío Picho alimenta a la ONU, la Casa Real y el Vaticano otros de los productos llevados al paladar y con el típico sabor español son el jamón, el pimentón de la Vera y las cerezas por no decir de los vinos y licores, frutas exquisitas.

La Casa Blanca es sólo uno de los sitios donde el foie gras impacta en el paladar de los consumidores estadounidenses o ir más lejos a Japón e incluso adquirirlo en los supermercados Harrods en Londres.

La Patería de Sousa le ha sido posible ganar mercado fuera de España a partir de haber obtenido un premio en el Salón Internacional de la Alimentación, Sial, de París, un par de años atrás.

La Patería de Sousa, comercializa los 150 gramos de foie gras a más de 70€, a pesar del precio tienen muchísima demanda, es por ello que debieron alquilar otras fincas para poder criar aves.

Otro hecho significativo para La Patería de Sousa, ha sido la obtención de la primera licencia de producción ecológica del mundo logrando que sus productos se ubiquen en la categoría de éticos.

Otra de las pymes extremeñas que alimentan a otros países con sus exquisitos productos la miel del Tío Picho en Las Hurdes, Cáceres, y desde la localidad de Las Mestas, hacia la ONU, la Casa Real e incluso o el Vaticano. Una empresa familiar que elabora 9 tipos de mieles y demás productos artesanales.

No podía quedar fuera de los alimentos el jamón, uno de sus principales desgastadores japoneses o chinos. Parte de Montesano, de Jerez de los Caballeros.

No queda fuera el Pimentón de la Vera, las ricas cerezas del Valle del Jerte, o sabroso queso de la Torta del Casar.

Desde el pueblo de Almoharín, Ecoficus pyme de 10 personas exporta a Estados Unidos, Francia, Noruega, Alemania, Japón, los irresistibles bombones, pasteles e higos. Ecoficus, tan sólo cuenta con 5 años, posee 3.000 higueras y 5.000 olivos durante el año pasado tubo una producción de 65 toneladas de higo calabacita, en la que basa alguno de sus productos.

Imagen: Google

Empresa familiar española

Tantos son los datos negativos y pesares que pasa hoy las empresas desde las pymes, las microempresas, micropymes y las empresas familiares que parece difícil que en su actual situación puedan destacarse ciertas características positivas.

Es esta última la que ha sido objeto de reconocimiento por parte del informe -The Role of Family Business in the European Economy- de Ernst & Young, señalando que es la empresa familiar española después de la alemana, el modelo de negocio familiar que logra generar más empleo en Europa una media de 739 trabajadores, ya que las empresas familiares presentan un crecimiento.

Según los datos anteriores de la crisis, las empresas familiares de Alemania registran una tasa de rentabilidad financiera más alta que la media, del (36%) frente al (24,9%) de la que registra la media europea.

Sobresaliendo que las empresas familiares, representan mejores perspectivas en el largo plazo, además de su flexibilidad por su estructura organizativa, y el talento en la dirección de las empresas familiares.

Por otro lado generan un valor añadido por 65,2 millones de euros, logrando facturar 236,3 millones de euros de media con una plantilla de 984 trabajadores. Detrás se encuentran empresas de España, Francia e Italia.

Son las empresas españolas, las que mejor si se miden en empleo mejor se ubican, previamente a la crisis entre los años 2005 y 2007 llegaron a generar cada una 110 puestos de empleo hoy con la tasa de paro están lejos de eso.

En cuanto a la facturación, las empresas italianas lideran con 216 millones de euros, detrás vienen las francesas con 130,5 millones de euros y las españolas con 134,3 millones de euros.

Imagen: emprendedores.es

Ayudas para la empresa familiar

Ya se ha conocido a través del Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) la convocatoria de ayudas para el apoyo a la continuidad de la empresa familiar, para 2010.

Para el nuevo ejercicio se ha dado a conocer que el total de ayudas será de 100.000 euros, de esta manera la cuantía de la subvención será de un máximo de 8.000€ por empresa.

Este tipo de ayudas posibilitan, poder asegurar el relevo generacional de la empresa familiar de Castilla-La Mancha a través de la incentivación de la realización de protocolos familiares que puedan resolver la problemática generada de la titularidad, sucesión y gobierno de la empresa.

Pudiendo beneficiar a microempresas y pymes que cuenten con domicilio fiscal y establecimiento principal en dicha Comunidad Autónoma. Dichas ayudas van n el mismo camino que el compromiso del Gobierno regional que pretende ayudar a empresas familiares a que estas se afiancen durante sus próximas generaciones. En la Comunidad de Castilla-La Mancha, la empresa familiar llega a significar el 85% de las empresas de esta Comunidad.

Imagen: e-consulta

Absentismo laboral injustificado

Este tipo de absentismo laboral, el injustificado se ha visto reducido un 90% en 2009, debido a que ante el temor por parte de los empleados a perder su empleo, esto ha logrado que se redujera “al mínimo” sus ausencias en el puesto de trabajo.

Este es un claro reflejo de lo dura de la crisis y como ha logrado reducir este año al mínimo, el absentismo laboral injustificado y los que se han producido fueron a causa de una incapacidad temporal del trabajador o un accidente laboral.

España pierde al año más de 60 horas laborales por trabajador, esto significa un alto gasto para las empresas, la Seguridad Social y las mutuas, trayendo como consecuencia un descenso en la productividad de las empresas. Según estiman, el coste del absentismo laboral genera unos 2.000 millones de euros anuales de pérdidas.

Durante el último año, mientras las horas no trabajadas por vacaciones y festivos se han mantenido en índices parecidos a los de la última década, de a poco han ido apareciendo importantes causas estacionales para el absentismo. Una de ellas es referida a los Expedientes de Regulación de Empleo (ERE).

Es así que el número de horas no trabajadas por ERE se han duplicado en 2008 frente a 2007, y durante los nueve primeros meses de 2009 esto se ha multiplicado por cuatro las horas perdidas por ERE respecto al total de 2008.

Respecto a género, las mujeres registran un nivel de absentismo inferior al de los varones. En cuanto al perfil general, el perfil mayoritario del absentista es el de varón joven, con menos de 30 años y con un perfil de baja cualificación.

La empresa familiar no supera la 2ª generación

Según el estudio publicado por la escuela de negocios de la Universidad Europea de Madrid, el IEDE Business School, siete de cada diez empresas familiares no superan la segunda generación. La falta de profesionalidad, junto con la confusión de sus representantes entre el entorno laboral y familiar hacen que estas empresas desaparezcan al caer en manos de los hijos de los fundadores.

Desafortunadamente, esta situación puede provocar un gran impacto en la economía española, ya que este tipo de sociedades supone casi el 80% de las empresas del país. Dicho manual, a través de las profesoras de la escuela Cristina López-Cózar Navarro y Tiziana Priede Bergamini recomienda concretar un protocolo de actuación para combatir las eventuales dificultades que se puedan producir. Aunque lamentablemente, son muy escasas las compañías que lo impulsan.

Uno de los principales problemas destacados por las expertas ante esta situación, es que cuando se quiere llevar a cabo el protocolo suele ser demasiado tarde porque “mientras no haya conflictos, no se echa de menos el protocolo”. Cristina López Cózar cree necesario desarrollar “un instrumento que regule las relaciones personales, económicas y profesionales entre los miembros de la familia y la empresa” ya que “la confusión de intereses personales y profesionales suelen ser un escollo importante, además de que en algunas empresas los miembros de la familiar no tienen la profesionalización que requiere un puesto directivo”.

Fortalezas de las empresas familiares en época de crisis

- Unidad y fortaleza de la familia empresaria.
- Intención de permanencia a largo plazo.
- Estructura financiera conservadora.

Por último, para los profesionales del IEDE Business School la principal diferencia entre las empresas familiares y el resto de compañías es “la dedicación que pone una familia al cuidado de su negocio no tienes límites ya que es la base de su sustento”, mientras que “un escenario económico hostil y la incertidumbre general que esto provoca, lleva a muchos directivos a plantearse el futuro hasta considerar su venta o disolución”.

Se redujeron los impagados de empresas y familias

Dentro de la crisis que les toca vivir, apareció un buen dato para las pymes, y es que el importe de los efectos de comercio impagados , que no han sido reembolsados a su vencimiento,respecto a las familias y las empresas que operan en territorio español, llegó a 911 millones de euros en Octubre, lo que significa el 60,4% menos que Octubre de 2008. Así lo marca el Instituto Nacional de Estadística.

Los efectos de comercio devueltos por impago han bajado hasta un 405.740, esto es un 39% menos que 2008.

Durante Octubre se registraron más de 8,8 millones de efectos vencidos, esto es un 17,6% menos que Octubre 2008, y su importe llegó a 20.373 millones de euros, una reducción del 34,8%, según las cifras aportadas d el INE. Mientras que el porcentaje de efectos de comercio impagados sobre vencidos llegó al 4,6% en Octubre.

Respecto al importe medio de los efectos impagados, este fue de 2.245€, un 35,1% menos que en Octubre de 2008, el de los efectos vencidos en cambio fue más alto, 2.310€, un 20,9% aunque inferior al mismo mes de 2008.

Por el lado de los bancos, estos llegaron a procesar el 66,5% de los efectos vencidos durante Octubre, las cajas llegaron a gestionar el 28,3% y las cooperativas de crédito el gestionaron 5,2%. Mientras que del total de impagados, los bancos gestionaron 274.269 siendo un 39% menos que hace 1 año, y su importe medio fue de 2.087€ un -30,1%.

Mientras que las cajas, un total de 114.362 esto es el 45,1% menos y un importe medio de 2.490€ un -42,7%, y por el lado de las cooperativas de crédito, 17.118 significa una caída del 48,5% y un importe medio de 3.141€ siendo -20,9%.

En cuanto al porcentaje de impagados sobre vencidos, este fue del 4,7% en los bancos, registrando una caída del 21,2% en tasa interanual, las cajas fue del 4,6% un -33% y por el lado de las cooperativas fue del 3,7% un -40,8%.

Respecto a la geografía, Canarias, con el 6,1%; Madrid y Baleares con el 5,2% y Andalucía el 5,1% han sido las comunidades que registraron mayores porcentajes de efectos de comercio impagados sobre vencidos durante Octubre, Navarra el 3,1%, La Rioja el 3,4%, País Vasco y Castilla y León el 3,6% han sido las comunidades que registraron los menores efectos de comercio impagados sobre vencidos.

Mientras que, Cataluña registró el mayor número de efectos impagados, con 138.298, y el de mayor importe, con 223,6 millones de euros, también fue la comunidad con mayor número de efectos vencidos, siendo más de 2,9 millones, con un importe de 5.116,5 millones de euros. En cuanto a Baleares con 7.130€ y Castilla y León, con 6.570€, han registrado el mayor importe medio de los efectos de comercio impagados y Cataluña, con 1.617€, Asturias, con 1.748€, y Madrid, con 1.885€, fueron los de menos.

Como recortar gastos en viajes de empresa

Recortar los gastos en algunos sectores de las pymes no significa eliminar esos sectores o gastos, se trata de buscar ideas, opciones que se han dejado de lado o no se tuvieron en cuenta.

La empresa de viajes Rumbo Negocios aporta desde su experiencia una serie de recomendaciones hacia las pymes respecto a recortar los gastos en viajes de empresa:

-Utilizar las tarifas más económicas de Internet. Son más rentables, aún cuando se tenga que perder algún billete.
-Establecer prioridades. Ya que no es sólo reducir reuniones, se trata de que viajen los necesarios para poder lograr los objetivos.
-Una buena opción son los listados de anticipación, para que cada viajero sepa cómo esta contribuyendo a la media de la empresa.
-Contemple otras opciones por sobre el billete de avión ya que una buena opción puede ser, incluso más barato, el de reservar un paquete que incluya vuelo y hotel.
-Aprovechar el llamado ‘factor de culpabilidad’ de Internet. Ya que el viajero suele ver y analizar todas las tarifas de una vez y nunca optará por la más cara.
-Ser trasparente con sus empleados, es sano en muchos aspectos yen este puede distribuirles entre su plantilla informes que traten sobre costes medios en las principales rutas.
-Si tiene la oportunidad y encuentra una buena tarifa, reserve su billete, cierre la reunión y compre posteriormente el ticket.
-Fomente el ahorro entre la plantilla, es bueno pero se empieza por uno mismo. Para dar una mejor idea de cuan importante es, los directivos deben ser los primeros en dar el ejemplo.
-Lo recomendable es no pensar en una sola aerolínea. Ya que las mejores webs le ofrecen todas las combinaciones posibles que venden las compañías aéreas.
-Para lograr una mejor búsqueda de pasajes esté atento y benefíciese de precios especiales que las aerolíneas suelen ofrece los fines de semana.

Siguiendo estas pautas, ya no será necesario que cuando piensen en la frase recortar gastos se piense en desechar reuniones, sino buscar el mejor coste en los viajes y de esta forma contribuirá de mejor forma a su pyme.

Deducciones fiscales para pymes

Ante las nuevas noticias en materia fiscal, si tiene una pyme lo mejor en estos momentos y los momentos por venir es interesarse por todos los puntos que le puedan afectar en lo que queda de 2009 y lo que pase en 2010.

Uno de los consejos que dan algunos expertos es el de asesorar a empresarios a que adelanten el pago de dividendos a cuenta del ejercicio 2009, e incluso si la empresa ha pensado en contratar en 2010 año a un alto ejecutivo por la causa que fuere, convendría adelantar su contratación ya que puede ser una ventaja fiscal.

Es por ello que al sector de empresas familiares también se les aconseja adelantar el pago de dividendos correspondientes al ejercicio 2009 a los últimos días del año siguiendo el ejemplo de grandes compañías como Repsol YPF. Con esta medida se lograría que la tributación por los mismos sea al 18% actual, y no al 21% que corresponderá a 2010.

Dentro de las novedades fiscales que se han conocido, una de ellas se refiere a los cambios producidos a la Ley Beckham, ya que más allá de afectar a la fiscalidad de los deportistas extranjeros. También afectará a empresas que deseen contratar en 2010 a un no residente, y que no haya residido en España en los últimos 10 años, y que su ingreso fueran superiores a 600.000€ al año, una de las novedades será que el empleado tributará a Hacienda un 43%, pero de adelantarse su contratación a 2009, sólo le tocará tributar al 24%.

En cuanto a una de las medidas del Gobierno español para favorecer la recuperación, -establecida en el Proyecto de Ley de Presupuestos Generales del Estado de 2010-, de las pymes es la posibilidad de la reducción de un 20% respecto al rendimiento neto si la cifra de negocio de la pyme llega a ser inferior a los 5 millones de euros y su plantilla no es mayor a 25 empleados. Esta reducción fija como límite máximo el 50% de las retribuciones que otorgue a sus empleados.

Mientras que, si se han hecho operaciones con sociedades vinculadas, deben valorarse al valor normal del mercado y cumplir la normativa correspondiente.

Por otro lado, siguen en vigencia las deducciones por I+D, siendo de requisito encontrarse ligadas a actividades productivas. Además de mantenerse la rebaja del 40% en las cotizaciones sociales aplicadas a los nuevos contratos de personal investigador.

Reducción de la jornada laboral

Dentro de las distintas alternativas existentes para paliar la crisis, la actual aplicación de medidas de flexibilidad interna sólo suponen en un 13% la aplicación de reducciones de la jornada y por una causa económica, ya que los ERE en concepto de reducción de la jornada significan 4 de cada 100 casos, debido a que en varias empresas españolas, tienden a ajustar costes vía despidos.

Tanto desde el Gobierno y como desde los agentes sociales han pensado en el modelo alemán, en el que se articulan los recortes a través de la reducción del horario de los empleados. En lo que respecta a España, este tipo de medidas por ahora, parece no tener éxito. Cifras como que de 924.000 trabajadores que han sufrido una reducción de su jornada durante el último trimestre, sólo el 13% fue a causa de la crisis económica, reflejan la poca aceptación de momento por parte de las empresas.

Dentro de las causas por las cuales se establece la reducción de la jornada laboral se encuentran el hecho de haber sufrido un accidente o padecer una enfermedad, esto se dan en 47,6% de los casos, o por tener un hijo en el 11,71%, según lo refleja el estudio de Agett, la patronal de las empresas de trabajo temporal.

Mientras que las dos herramientas de ajuste de este tipo, como son un expediente de regulación de empleo de reducción de jornada, y organizar un paro parcial por razones económicas, éstas apenas son el 3,7% y un 10% respectivamente, del total. Más allá de que la actual y dura recesión, ha incrementado en un año un 1.952% los ERE de este tipo, pero éstos significan sólo un 4% del total de expedientes de 2009.

En cuanto a las interrupciones parciales de la producción, estas han aumentado en un 100%. Respecto a los sectores que más han decidido optar por esta práctica son el sector de la construcción el 25%, la industria manufacturera un 20,8% y el comercio, un 11,1%. Respecto a la incidencia de estas medidas, ya ha pasado su pico de actividad, que llegó a cotas históricas durante el primer y el segundo trimestre de 2009.

En lo referido al ‘modelo alemán’ este punto recién se pondrá sobre la mesa de diálogo social en Enero de 2010. El modelo alemán, consiste en un método que flexibiliza la reducción de horarios en las empresas que presentan problemas económicos, para reducir costes sin causar despidos.

Si bien queda mucho por hacer, negociar y aplicar, no sólo la importancia parte de tomar medidas sino que estas se respeten por los responsables de aplicarlas.