Las pymes extremeñas más exitosas fuera de España

Publicado por Daniel Ratto - 29/09/10 a las 02:09:11 pm

Muchas son las quejas que pueden hacer las pymes, si elaborarán una lista en ellas estarían la morosidad, la falta de créditos, el impago de los Ayuntamientos y demás pesares. Pero Siempre es bueno repasar aquellas pymes que logran hacerse de un nombre en los mercados internacionales y se encuentra en la localidad pacense de Fuente de Cantos, sí las pymes extremeñas más exitosas fuera de España.

Un ejemplo de ello es el foie gras consumido en la Casa Blanca es exquisitamente extremeño y elaborado en La Patería de Sousa, esta es una pyme de sólo una plantilla de 14 personas.

Así como la miel del Tío Picho alimenta a la ONU, la Casa Real y el Vaticano otros de los productos llevados al paladar y con el típico sabor español son el jamón, el pimentón de la Vera y las cerezas por no decir de los vinos y licores, frutas exquisitas.

La Casa Blanca es sólo uno de los sitios donde el foie gras impacta en el paladar de los consumidores estadounidenses o ir más lejos a Japón e incluso adquirirlo en los supermercados Harrods en Londres.

La Patería de Sousa le ha sido posible ganar mercado fuera de España a partir de haber obtenido un premio en el Salón Internacional de la Alimentación, Sial, de París, un par de años atrás.

La Patería de Sousa, comercializa los 150 gramos de foie gras a más de 70€, a pesar del precio tienen muchísima demanda, es por ello que debieron alquilar otras fincas para poder criar aves.

Otro hecho significativo para La Patería de Sousa, ha sido la obtención de la primera licencia de producción ecológica del mundo logrando que sus productos se ubiquen en la categoría de éticos.

Otra de las pymes extremeñas que alimentan a otros países con sus exquisitos productos la miel del Tío Picho en Las Hurdes, Cáceres, y desde la localidad de Las Mestas, hacia la ONU, la Casa Real e incluso o el Vaticano. Una empresa familiar que elabora 9 tipos de mieles y demás productos artesanales.

No podía quedar fuera de los alimentos el jamón, uno de sus principales desgastadores japoneses o chinos. Parte de Montesano, de Jerez de los Caballeros.

No queda fuera el Pimentón de la Vera, las ricas cerezas del Valle del Jerte, o sabroso queso de la Torta del Casar.

Desde el pueblo de Almoharín, Ecoficus pyme de 10 personas exporta a Estados Unidos, Francia, Noruega, Alemania, Japón, los irresistibles bombones, pasteles e higos. Ecoficus, tan sólo cuenta con 5 años, posee 3.000 higueras y 5.000 olivos durante el año pasado tubo una producción de 65 toneladas de higo calabacita, en la que basa alguno de sus productos.

Imagen: Google

Fidelizar clientes con sms

Publicado por Daniel Ratto - 26/02/10 a las 12:02:53 pm

Muchas veces es una herramienta dejada de lado por desconocimiento, pero al parecer se ha vuelto en 2009 una de las más utilizadas, si estamos hablando del marketing móvil, ya que registró un notable crecimiento, un 200% más de negocios se volcaron por el marketing móvil para mejorar sus ventas durante 2009.

Existe una clara tendencia al crecimiento dentro del mercado español en comunicación móvil. Han sido un 20% de negocios en España los que decidieron utilizar en 2009 los SMS como una de las mejores herramientas de marketing con el objetivo de captar clientes.

Esto se ha dado de esta manera por varios factores, como el fortalecer la comunicación en marketing y hacer frente a la crisis apostando a nuevas herramientas y no elevar el gasto en ello, y a la implantación de este tipo de tecnología móvil en España.

Se espera mucho de este tipo de tecnología para el comercio y las pymes en España, donde hay un mercado de 54 millones de móviles activos.

Actualmente es una de las mejores y más directa de las herramientas disponibles para comunicarles a los clientes, dentro del sector los SMS son vistos como la mejor solución para el comercio y pymes que no cuenten con un alto presupuesto.

Uno de los sectores que más vieron crecer su utilización ha sido el de la hostelería con el crecimiento del 300%, este sector y restauración ha sido el que registró un mayor crecimiento en su utilización.

Casi exclusivamente se ha utilizado a los SMS para fidelizar a clientes, siendo la herramienta más utilizada por restaurantes, con el objetivo de comunicarles recordatorios de fechas claves ofreciéndoles invitaciones con descuento del 50%, o de información sobre nuevos platos de la carta.

Otros de los sectores ha sido el del Retail y servicios también, registraron crecimientos del 150% en Retail y del 100% en servicios. Han sido utilizados los SMS, para anunciar promociones especiales en tiendas, ofertas, rebajas y de outlets nuevos y especialmente creados para sus clientes. Se espera que en estos dos próximos años se sumen varias pymes y más comercios.

Imegen: Merkamovil.es

Pulsayvoy: tecnología inalámbrica de atención al cliente

Publicado por Daniel Ratto - 09/11/09 a las 08:11:30 am

Aunque muchos crean que no puedan aparecer nuevas novedades en torno a la tecnología para empresas o comercios, si observamos el rubro restaurantes encontramos que en algunos de ellos y más allá de sus diferencias en sus menús, diseños, precios y prestigio, varios tiene en común una herramienta: el “Pulsayvoy”.

En todos ellos el cliente puede llamar al camarero tan sólo con pulsar un botón en su mesa. Ya no más el levantar el brazo llamándolo o el tener que levantar la voz para ello, ya que lo pueden hacer mediante el “Pulsayvoy” restaurantes.

El Pulsayvoy restaurantes, es un sistema inalámbrico que es comercializado por una empresa española -Pulsayvoy- que ha comenzado a operar a principios de 2009 y no sólo lo comercializa en el sector restauración, también en el de la salud y el ocio.

Además el sistema se complementa con una herramienta de control de software. Por medio de este software se puede obtener datos estadísticos sobre el tiempo promedio de respuesta del servicio, el número de mesas atendidas por camarero, el índice de llamadas por mesa y la posibilidad de obtener reportes diarios, semanales, mensuales, semestrales y anuales.

Este sistema le permite al comensal enviar una petición al camarero y que éste la reciba por medio de un reloj localizador que porta en la muñeca. Este reloj le especifica en pantalla el número de mesa que está solicitándole el servicio. Además al mismo tiempo, la cocina y el bar pueden informar a los camareros de que las órdenes están listas para ser entregadas a través de un panel inalámbrico que envía mensajes en forma individual, en grupo o global.

Las principales ventajas que ofrece este sistema son:

- Una mayor privacidad y comodidad para el comensal
- Una mejor rotación de las mesas en días de que exista mucha actividad
- Una mayor fidelización de los clientes, además de otras para el restaurante.

Otra de las ventajas es que les significa una rebaja en los recursos que se dedican al marketing. Por lo que las empresas que ofrecen una baja calidad se ven obligadas a hacer mayores inversiones para reponer los clientes que pierden continuamente. Además de la reducción de quejas por parte de la clientela y la mejora del clima laboral.

Fruit Attraction, primera edición del sector de frutas y hortalizas

Publicado por Daniel Ratto - 05/11/09 a las 09:11:34 am

En lo que es la primera edición de Fruit Attraction, participan más de 300 empresas del sector, la feria profesional del sector de frutas y hortalizas, organizada por IFEMA y FEPEX, Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, se encuentra abierta del 4 al 6 de Noviembre en Feria de Madrid.

Fruit Attraction reune, por primera vez, a productores de las principales Comunidades Autónomas donde la producción y comercialización de frutas y hortalizas es una actividad económica importante: Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Galicia, La Rioja, Murcia y Navarra.

Asisten las grandes empresas que son líderes del sector, entre las que se encuentran el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Este encuentro está destinado a repetirse ante la cantidad y calidad de los expositores, ya que los organizadores prevén que será un éxito.

Fruit Attraction, ofrece una variada oferta de actividades paralelas, entre las que se ofrecen jornadas técnicas que se desarrollan durante los 3 días que dura la feria, además de exponer temas sobre la producción y la comercialización en el sector hortofrutícolas y, actividades orientadas al fomento del consumo de las frutas y hortalizas.

También hay jornadas técnicas durante estos 3 días de feria sobre la cogeneración, la política fitosanitaria y la distribución europea.

Por otro lado, dentro de Fruit Attraction y organizado por Madridfusión, los profesionales y cocineros invitados ofrecen alternativas creativas, ofreciendo revalorizar a la fruta y la verdura con novedosas técnicas culinarias.

La primera edición de la feria ya se celebra del 4 al 6 de Noviembre de 2009, en Feria de Madrid